El Final de un Gigante: SanCor Cooperativas Unidas Limitada Cierra sus Puertas Definitivamente.
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Por Ricardo Horacio Valle
Es el día que nunca quisimos informar. El silencio ha invadido las últimas plantas operativas de SanCor Cooperativas Unidas Limitada en Sunchales y la región (incluída La Carlota).
Tras una agonía prolongada, que hemos seguido de cerca en innumerables ocasiones desde los micrófonos de «Sin Comentarios», se ha certificado el cierre definitivo de la cooperativa láctea que alguna vez fue el orgullo de la producción nacional. Es el fin de una era.
Una breve historia del cooperativismo roto
SanCor nació en 1938 de la unión de 16 cooperativas tamberas de Santa Fe y Córdoba, nuestra región productiva por excelencia. El nombre mismo es un acrónimo de ambas provincias («Santa» + «Córdoba»). Durante décadas, fue el motor del desarrollo lácteo del interior, sinónimo de calidad, esfuerzo colectivo y un modelo de negocio que le dio vida a miles de familias de pequeños y medianos productores. Su peak la llevó a ser líder absoluto del mercado, exportando a decenas de países y sosteniendo plantas en toda la cuenca lechera.
La agonía y el «vaciamiento estratégico»
La última década fue una cascada de malas noticias. De ser el gigante que todo lo procesaba, se convirtió en una empresa que todo lo vendía. Se desprendió de sus marcas más rentables (las leches infantiles, los yogures y postres con Alaisa), vendió su logística a OCA y subastó plantas enteras (como la de Brickman en Córdoba). Ayudas estatales, planes de reestructuración, la búsqueda de inversores internacionales… nada pudo sostenerla. La deuda se volvió impagable, producto de un mal manejo, malas políticas y una falta de visión estratégica, como tantas veces lo denunciamos.
El golpe final y la «Balanza Rota»
Como lo informó nuestro cronista, Francisco «Paco» Huguet, las últimas plantas que le quedaban en Sunchales y la región han cesado su producción. Se quedaron sin leche que procesar. Es un golpe tremendo para el cooperativismo argentino, para las miles de familias que quedarán sin sustento y para el orgullo nacional de tener una empresa de esta envergadura nacida del interior profundo.
Así como Huguet describe que es un día que golpea, certificando el final de SanCor tras años de agonía. Que el orgullo nacional se ha perdido. Muchos, con dolor e indignación, señalan que la balanza se rompió por el mal manejo y las malas políticas. «Que la palabra ‘quiebra’ no tape la responsabilidad de los que la vaciaron, porque de eso también se nos pedirá cuenta», sentencian.
SanCor, nacida del esfuerzo colectivo, es hoy solo una marca vacía. Se nos fue un pedazo de historia.
